Сыроизготовитель со встроенным парогенератором с мешалкой на отводящемся кронштейне (для сыров типа рикотта, адыгейский) | ООО «Завод молочных машин»
Связаться с нами

Сыроизготовитель со встроенным парогенератором с мешалкой на отводящемся кронштейне (для сыров типа рикотта, адыгейский)

Отличительной особенностью сыроизготовителя является встроенный парогенератор, позволяющий достигать температуру в рубашке 110 градусов, и, как следствие, без проблем нагревать продукт до 98 градусов Цельсия. Данные температуры требуются при изготовлении таких сыров как рикотта, адыгейский и т.п. Также имеет отводящуюся в сторону мешалку для удобства работы с сырным сгустком. Перемешивание молока и вымешивание сгустка производится в автоматическом режиме, резка сгустка – ручная. Нагрев через водяную рубашку с помощью ТЭН.

Подходит для приготовления сырного сгустка практически всех видов сыров.

Режимы нагрева, выдержки и охлаждения до температуры сквашивания задаются с пульта управления и выполняются в автоматическом режиме. Предусмотрена регулировка частоты вращения мешалки и ее реверс. Предохранительная арматура следит за давлением в рубашке и защищает ее от избыточного давления.

В комплект поставки входит: съемные крышки, устройство для слива сыворотки, ручная лира, пульт управления.

Дополнительно предлагаем:

Три причины заказать сыроизготовитель у нас:

Проверено

Производство данного оборудования более 20 лет.

Универсально

Подходит для всех молочных предприятий

Выгодно

Любой объем.
Выгодная цена.
Надежность.

Сыроизготовитель со встроенным парогенератором с мешалкой на отводящемся кронштейне

Изображение товара

от 690 500 RUB

Характеристики

Вместимость рабочая
250 л
Перемешивающее устройство
лопастная мешалка
Резка сгустка
ручная (с помощью лиры)
Мощность привода
0,55 – 0,75 кВт
Количество оборотов мешалки
28 об/мин (регулируемое)
Приборы КИП
датчики уровней, температуры
Патрубок выгрузки продукта
Dn 80
Тип выгрузки
ручной дисковый затвор
Тип теплообменной рубашки
водяная рубашка
Способ нагрева
ТЭН (30 кВт);
Внутренний корпус
нержавеющая сталь AiSi 304
Облицовка
нержавеющая сталь AiSi 430
Водяная рубашка
нержавеющая сталь AiSi 304
Водяная рубашка
нержавеющая сталь AiSi 304
Пульт управления
релейная система

Автоматизация процессов любой степени сложности

Автоматизация процессов любой степени сложности

В наше время технологии позволяют очень продуктивно внедрять системы автоматизированного управления технологическими процессами в пищевой промышленности. Специалисты «Завода молочных машин и пищевого оборудования» изготавливают как единичные пульты управления, так и выполняют комплексную автоматизацию производств, что приводит к увеличению их продуктивности.

Для выполнения поставленных задач используется продукция компаний Siemens и Omron.

Инженеры АСУ ТП «ЗММ и ПО» обладают высокой квалификацией и богатым опыт в пищевой промышленности. Наша компания имеет множество положительных отзывов, поэтому приглашаем вас к долгосрочному сотрудничеству.

Реализованные проекты

Наши проекты в других городах