Маслообразователи | ООО «Завод молочных машин»
Связаться с нами

Маслообразователи

Пластинчатые маслообразователи

Компания наладила выпуск пластинчатых маслообразователей производительностью от 500 до 2000 кг/час по сливочному маслу. Маслообразователи марки МО предназначены для производства сливочного масла и спредов жирностью от 65% до 82,5% методом преобразования высокожирных сливок на предприятиях молочной промышленности.

Преимущества пластинчатых маслообразователей:

— простота регулирования режимов работы (привод каждой секции маслообразователя имеет частотный преобразователь)

— автоматическое регулирование режимов работы, возможность рецептурной работы (при пусконаладочных работах настраиваются скорости вращения всех приводов секций и задаются режимы для масла 82,5%, 72,5% и так далее)

— автоматическое регулирование тепловых режимов работы маслообразователя (на подаче ледяной воды установлены пневмоклапаны).

— более высокая эффективность работы за счет увеличенного коэффициента теплопередачи в пластинчатых теплообменниках по сравнению с другими типами маслообразователей.

— возможность прямой фасовки масла на автомате фасовки в пачку. Это позволяет избежать лишних операций по розливу в монолит с последующей заморозкой в камере, затем разморозкой и приданием структуры на гомогенизаторе масла перед подачей на фасовку.

Маслообразователь МО-1

Изображение товара

от 3 898 000 RUB

Характеристики

Производительность техническая по видам масла, кг/ч: традиционное, любительское, крестьянское
1000
бутербродное, другие меньшей жирности, спред сливочно-растительный с м.д.ж. 72,5% (в т.ч. молочный жир 60%)
500
Расход ледяной воды, м3/час
7
Температура исходных сливок, °С
50...85
Температура масла, °С
10...16
Температура ледяной воды, °С
+0,5…+2
Общая поверхность теплообмена, м2
6
Условный проход патрубка входа сливок, мм
50
Условный проход патрубка выхода масла, мм
50
Условный проход патрубка подачи теплоносителя, мм
50
Условный проход патрубка возврата теплоносителя, мм
50
Давление поступающего продукта, МПа (кгс/см2)
не более 0,6(6,0)
Давление поступающего теплоносителя, МПа (кгс/см2)
не более 0,2(2,0)
Длина, мм
не более 1800
Ширина, мм
не более 965
Высота, мм
не более 2300
Масса, кг
не более 1500

Автоматизация процессов любой степени сложности

Автоматизация процессов любой степени сложности

В наше время технологии позволяют очень продуктивно внедрять системы автоматизированного управления технологическими процессами в пищевой промышленности. Специалисты «Завода молочных машин и пищевого оборудования» изготавливают как единичные пульты управления, так и выполняют комплексную автоматизацию производств, что приводит к увеличению их продуктивности.

Для выполнения поставленных задач используется продукция компаний Siemens и Omron.

Инженеры АСУ ТП «ЗММ и ПО» обладают высокой квалификацией и богатым опыт в пищевой промышленности. Наша компания имеет множество положительных отзывов, поэтому приглашаем вас к долгосрочному сотрудничеству.

Фото готовых изделий

Наши проекты в других городах