Сыроизготовитель с планетарным режуще-вымешивающим механизмом
Отличительной особенностью сыроизготовителя является планетарный привод мешалки. Перемешивание молока, вымешивание и резка сгустка производится в автоматическом режиме. Нагрев через водяную рубашку с помощью ТЭН либо подачи пара.
Опционально может оснащаться устройством подъема ванны (ручной «домкрат») для удобства выгрузки сгустка.
Режимы нагрева, выдержки и охлаждения до температуры сквашивания задаются с пульта управления и выполняются в автоматическом режиме. Предусмотрена регулировка частоты вращения мешалки и ее реверс.
В комплект поставки входит: съемные крышки, устройство для слива сыворотки, пульт управления.
