Купить охладитель творога ОТ-2 по цене от производителя | ЗММ
Связаться с нами

Охладитель творога ОТ-2

Охладитель ОТ-2 используется в производстве творога пастообразной консистенции. Находит применение как на небольших, так и на крупных предприятиях по обработке молока.

Творог однородной консистенции широко используется в качестве самостоятельного продукта питания. Помимо этого, его часто используют как основу для приготовления йогуртов, спортивных перекусов, детских блюд. Спрос на такой продукт не угасает и повсеместно увеличивается.

Устройство

Аппарат  состоит из станины, к которой прикреплен мотор-редуктор, выполняющий  функцию привода, а также основной и загрузочный бункеры. К станине и  основному бункеру также прикреплены два цилиндра, в межстенном  пространстве которых циркулирует хладагент. К другому краю основного  бункера вмонтирован привод вращения барабана.

Принцип работы

Охладитель творога ОТ-2 работает по следующему принципу: молочный продукт, после отделителя сыворотки или другого прессового оборудования, попадает в приемный бункер охладителя. Посредством мотора-редуктора, вращение передается полым валам привода барабана.

Конусовидная часть этих барабанов перемещает творог из приёмного бункера в цилиндр. Здесь шнеки толкают продукт сквозь цилиндры, в которых движется хладагент. Охлажденный в последствии творог попадает в тележку или приемную горловину другого оборудования.

Технические характеристики

Производительность техническая, кг/ч 780
Поверхность охлаждения, м2 3,7
Частота вращения вытеснительных барабанов, об/мин 49
Температура творога, °С, не более на входе в охладитель 28-30
на выходе из охладителя 10-12
Хладагент вода
Температура хладагента на входе в охлади¬тель, °С, не более 1
Давление хладагента, МПа, не более 0,15
Расход хладагента, м3/ч, не менее 9
Потребляемая электроэнергия, кВт/ч, не более 6
Габаритные размеры охладителя, кг, не более
длина 2500
ширина 1000
высота (без бункера) 1300
Масса охладителя, кг, не более 700
Габаритные размеры двух подставок под шнеки, мм, не более
длина 1400
ширина 800
высота 1100
Масса двух подставок под шнеки, кг, не более 80

Охладитель творога ОТ-2

Изображение товара

от 1 979 300 RUB

Характеристики

Производительность max
780 кг/час
Частота вращения вытеснительных барабанов
28 об/мин
Температура творога на входе в охладитель
28...30 гр
Температура творога на выходе из охладителя
10...12 гр
Хладоноситель
ледяная вода
Давление подачи хладоносителя
не более 0,15 МПа
Расход хладоносителя
5 м3/час
Установленная мощность
6 кВт
Материал изготовления
AiSi 304
Длина/ширина/высота
2300/1000/1300 мм
Масса
700 кг

Автоматизация процессов любой степени сложности

Автоматизация процессов любой степени сложности

В наше время технологии позволяют очень продуктивно внедрять системы автоматизированного управления технологическими процессами в пищевой промышленности. Специалисты «Завода молочных машин и пищевого оборудования» изготавливают как единичные пульты управления, так и выполняют комплексную автоматизацию производств, что приводит к увеличению их продуктивности.

Для выполнения поставленных задач используется продукция компаний Siemens и Omron.

Инженеры АСУ ТП «ЗММ и ПО» обладают высокой квалификацией и богатым опыт в пищевой промышленности. Наша компания имеет множество положительных отзывов, поэтому приглашаем вас к долгосрочному сотрудничеству.

Фото готовых изделий

Наши проекты в других городах