Творогоизготовители ТИ
Творогоизготовитель – специализированное оборудование, предназначенное для производства творога различными способами (кислотным или кислотно-сычужным). Также применяется для формирования сырного зерна при изготовлении сыров.
Конструкция
Творогоизготовитель представляет собой вертикальный аппарат, оснащенный теплообменной рубашкой, устройством перемешивания сырья и другими элементами, участвующими в процессе приготовления молочных продуктов.
Вспомогательные узлы творогоизготовителя:
- Датчики температуры, уровня и текущего объема;
- Смотровые окна;
- Змеевики нагрева и охлаждения;
- Моющие головки;
- Лирная мешалка.
Выполняемые функции
Аппарат позволяет:
- Подогревать продукт и поддерживать температуру, если это предусмотрено технологией;
- Вносить закваску и различные компоненты, необходимые для получения качественного продукта;
- Заквашивать и сквашивать молоко;
- Разрезать калье;
- Отбирать сыворотку;
- Автоматически опорожнять творожное зерно.
Творогоизготовители от Завода Молочных Машин и Пищевого Оборудования
Проработанная конструкция режуще-вымешивающего устройства позволяет равномерно размешивать и разделять сгусток на равные части. Оператор установки может регулировать скорость вращения мотора-редуктора. Все элементы аппарата выполнены из качественной нержавеющей стали, что позволяет его применение в пищевой промышленности.
Наша компания предлагает купить творогоизготовитель ТИ. Сотрудничаем с крупными, а также небольшими предприятиями. Подбираем индивидуальный подход к каждому проекту. Учитываем особенности помещения, где будет располагаться аппарат.
В дополнение к творогоизготовителю предоставляем Систему Подготовки Горячей Воды, в комплекте со шкафом управления. Мы производитель, поэтому наша цена не содержит посреднической наценки.
Технические характеристики
Наименование параметра | Марка творогизготовителя. | |||
ТИ-2,5 | ТИ-5 | ТИ-6,3 | ТИ-10 | |
Рабочий объем, м3 | 2,5 | 5,0 | 6,3 | 10,0 |
Перемешивающее устройство | Лирная мешалка с функцией вымешивания | |||
Мощность привода, кВт | 2,2 | 3,0 | ||
Кол-во оборотов, об/мин | Регулируемые обороты и реверс | |||
Длина, мм | 2660 | 2660 | 3200 | 3700 |
Ширина, мм | 1780 | 1800 | 2500 | 2500 |
Высота, мм | 2050 | 2600 | 3100 | 3100 |
Масса, кг | 760 | 960 | 1380 | 1980 |