Блог

17.12.2021

Как мы делали французскую сыроварню БАРТАЛЕМ

С Лео мы познакомились на выставке «Молочная индустрия» в Москве. Это был январь 2017.

17.12.2021

Как мы оборудовали творожную линию для молочного завода «Рамоз»

История дружбы, перешедшей в интересный проект в Рыбинске.

29.11.2021

Пастеризуем и охлаждаем – что такое ПОУ?

За аббревиатурой ПОУ скрывается оборудование, нужное для любого предприятия, где работают с молочным сырьем. Мы говорим о пастеризационно-охладительной установке.

22.11.2021

Все на уровне: датчики уровня для пищевой емкости

Датчики уровня в оборудовании нужны, чтобы контролировать наполненность емкости. Они чаще всего работают в связке с насосами: как только резервуары заполнены, датчики подают сигнал и насос перестает качать, тоже самое – при опорожнении емкости. Рассказываем, как подобрать такие датчики и каким отдается предпочтение на ЗММ и ПО.

22.10.2021

Стальные правила – из чего делают пищевое оборудование

Основа основ на производстве пищевого оборудования – это сталь, из которой оно делается. Первое, что принципиально важно: все детали, которые соприкасаются с продуктами питания, должны быть изготовлены из пищевой нержавейки. Одними из самых популярных марок такой стали являются AISI 304, 316 и 321.

22.10.2021

Как не переплатить за доставку оборудования?

Особенности транспортировки оборудования – это тема целой серии наших публикаций в Фейсбук. Момент, на который мы хотим обратить внимание сейчас в силу сезонного фактора, - дорожные реагенты. Осенью и зимой стоит уделить большее внимание качеству упаковки перед отправкой. Вещества, которыми обрабатывают дороги, могут вызвать поверхностную коррозию металла при попадании на емкость. Даже если все тонкости упаковки учтены, важным моментом остается стоимость перевозки. И об этом важно рассказать подробнее.