logo

группа компаний "Завод молочных машин и емкостного оборудования"

 

8 (800) 551 68 77

8 (8172) 26 48 68

zakaz@emkostvologda.ru
Установка охлаждения и прессования творога в мешочках марки УПТ
 
Меню сайта

Презентация завода

present

Установка охлаждения и прессования творога в мешочках марки УПТ

Установка охлаждения УТП (также известна как охладитель Митрофанова) – производственное оборудование, предназначенное для прессования и снижения температуры творога в мешочках.

Три причины заказать установки охлаждения у нас:
Проверено
Производство данного
оборудования
более 15 лет.
Универсально
Используются
на любом молочном
предприятии
Выгодно
Качество.
Выгодная цена.
Надежность.

Принцип работы

Главным  рабочим элементом установки для охлаждения молока выступает трубчатый  барабан. В него загружают мешочки с творожным сгустком. При вращении  барабана сгустки сжимаются – происходит прессование продукта.  Одновременно с этим обеспечивается и охлаждение. Это происходит  благодаря ледяной воде, циркулирующей в трубчатом контуре. Температура  воды колеблется в пределах 1-2 гр.С.

Во  время прессования от творога отделяется сыворотка. Она собирается  в ванне, расположенной в нижней части установки. Днище ванны имеет  уклон, ведущий к сливному отверстию. Слив оснащен патрубком с муфтовым  соединением.

Характеристики
  • Производительность - не менее 130 кг/час;
  • Продолжительность рабочего цикла прессования и охлаждения творога - 3 часа;
  • Загрузка исходного продукта - 390 кг;
  • Потребление холода - 2,2 кВт;
  • Хладоноситель - ледяная вода;
  • Мощность привода барабана - 0,12 кВт;
  • Материал, контактирующий с продуктом - AiSi 304;
  • Материал опорной конструкции - AiSi 304;
  • Материал защитного кожуха - AiSi 430.
Цена - от 413 000 рублей.
Реализованные проекты:
Конструкция охладителя

Установка прессования творога состоит из рамы, к которой крепится барабан. Вращательный элемент оборудован загрузочным окном, закрываемым двумя дверцами. К нижней части рамы на специальной оси подвешена съёмная ванна. Вал привода пустой внутри, разделен на две камеры. Рассол из трубопровода сначала попадает в левую камеру, обходит барабан, попадает в правую камеру и возвращается обратно в трубопровод.

По достижении заданной температуры продукта установка отключается. Вода уходит из контура, мешочки извлекаются.

ООО «ЗММ» - завод современного оборудования для молочной промышленности

Наша компания предлагает купить установку охлаждения по доступной цене. Гарантируем ответственное выполнение возложенных обязательств. Находим индивидуальный подход к каждому проекту.

Технические характеристики
Наименование Значение
Производительность, кг/час, не менее 130
Продолжительность рабочего цикла, час, в т. ч. 3
Количество продукции за рабочий цикл, кг. 390
Температура, °С,
— Хладагента (рассола) -5-6
— Сгустка перед прессованием 25 30
— Творога после прессования 25
— Творога после охлаждения 14
Потребление холода, кВт 2,2
Установленная мощность, кВт 0,12
Габаритные размеры мм, не более:
— длина 2600
— ширина 1240
— высота 1600
Масса, кг, не более 640
Установка марки УПТ
Другое технологическое оборудование
Станция для подготовки горячей воды
Станции для
подготовки
горячей воды
Резервуар для хранения кисломолочных продуктов
Резервуары
для
хранения
Творожное оборудование
Творожное
оборудование
Карта реализованных проектов
Узнать цену

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных