logo

группа компаний "Завод молочных машин и емкостного оборудования"

 

8 (800) 551 68 77

8 (8172) 26 48 68

zakaz@emkostvologda.ru

Агропродмаш-2018

Меню сайта

Презентация завода

present

Пресс-тележки и ванны самопрессования

Творог – востребованный у населения питательный продукт. Изготовлением творога, зачастую, занимаются небольшие частные предприятия. Именно для них мы предлагаем специализированное оборудование – пресс тележки и ванны самопрессования.

Назначение

Пресс-тележка предназначена для механического сжимания молочного сгустка для удаления излишков влаги. Таким образом можно достичь оптимального показателя влажности в твороге, соответствующего Государственному стандарту.

ПРЕСС-ТЕЛЕЖКА ДЛЯ ТВОРОГА

Наименование параметра Марка изделия
ПТ-350 ПТ-1200
Рабочий объем, м3 0,35 1,2
Количество прессов, шт 1 2
Длина, мм 1290 2250
Ширина, мм 960 1710
Высота, мм 1650 1550
Масса, кг 90 180
Пресс-тележка для творога

Ванна самопрессования способствует естественному стеканию сыворотки под давлением массы продукта. Приспособление с простой конструкцией, без которого не может нормально функционировать линия производства творога.

ВАННА САМОПРЕССОВАНИЯ

Наименование параметра Марка изделия
ВС-350 ВС-600
Рабочий объем, м3 0,35 0,6
Длина, мм 1450 2100
Ширина, мм 1040 1040
Высота, мм 900 760
Масса, кг 70 90
Ванна самопресованная

Принцип работы

Технологический процесс удаления влаги с творога посредством тележки заключается в следующем:

  • Когда основная масса жидкости стекла, сгусток с остатками влаги помещают в мешочки, которые размещают на решетчатой поверхности творожной тележки. Сверху на них устанавливается прессовальная плита.
  • К обечайке крепится рама, упирающаяся в плиту.
  • Работник закручивает ворот рамы, достигается нужное давление на плиту.
  • Под действием плотно прижатой плиты, сыворотка стекает. Уровень влажности понижается. Достигаются показатели, установленные ГОСТом.

В тележке объёмом в 240 литров можно спрессовать 100 кг готового творога. Это надежное и эффективное оборудование позволяет выпускать молочные продукты надлежащего качества.

ООО «ЗММ» - надежный партнер вашего бизнеса

Наш завод предлагает купить оборудование для удаления излишков влаги с творога и сыра. Мы производитель, поэтому здесь вы можете заказать пресс-тележки и ванны самопрессования по самой выгодной цене.

Узнать цену

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных