группа компаний "Завод молочных машин и емкостного оборудования"

 

(8172) 26-48-68

zakaz@emkostvologda.ru
Меню сайта

Презентация завода

present

Охладители молока резервуарные

Резервуары-охладители предназначены для сбора, охлаждения молока от +35 С до +4 С после трех циклов дойки и его хранения при температуре 4° С...6° С до следующей переработки (животноводческие фермы, пункты приемки и первичной переработки молока, молочные заводы малой мощности и др.). Резервуар-охладитель допускается использовать для охлаждения и хранения других пищевых продуктов плотностью не более 1100 кг/м³

Способ охлаждения молока - непосредственный (прямой контакт молока со стенкой испарителя, расположенного на дне резервуара). Для лучшего охлаждения и поддержания однородности продукта резервуар оснащен мешалкой лопастного типа работающей в автоматическом режиме, привод червячный мотор-редуктор (производства Италия).
Резервуар-охладитель молока имеет надежную термоизоляцию, обеспечивающую постоянство температуры (повышение температуры холодного молока при отключении электричества - за 4 часа не более 1°С).
Холодильные агрегаты, устанавливаемые на резервуарах-охладителях молока, работают на хладагенте R22 (фреон). Резервуары-охладители соответствуют ГОСТ Р 50803-95 по качеству исполнения и скорости охлаждения молока.
Пульт управления (ПУ) предназначен для управления резервуаром-охладителем.
В ПУ установлен ПЛК (программируемый логический контролер), в котором записана программа управления технологическим процессом.
ПУ позволяет: 
контролировать уровень продукта в емкости;
поддерживать температуру продукта в заданном диапазоне;

ОПИСАНИЕ: Способ охлаждения молока - непосредственный (прямой контакт молока со стенкой испарителя, расположенного на дне резервуара). Для лучшего охлаждения и поддержания однородности продукта резервуар оснащен мешалкой лопастного типа работающей в автоматическом режиме, привод червячный мотор-редуктор (производства Италия).
Автоматическая система мойки резервуара.
Мойка осуществляется с помощью центробежного насоса (производства Италия) и моечных головок душевого типа. Моечные концентраты подаются перильстатическими дозирующими насосами (производства Италия). Блок подготовки горячей воды поставляется опционально.
Резервуар-охладитель молока имеет надежную термоизоляцию, обеспечивающую постоянство температуры (повышение температуры холодного молока при отключении электричества - за 4 часа не более 1°С).
Холодильные агрегаты, устанавливаемые на резервуарах-охладителях молока, работают на хладагенте R22 (фреон). Резервуары-охладители соответствуют ГОСТ Р 50803-95 по качеству исполнения и скорости охлаждения молока.
Пульт управления (ПУ) предназначен для управления резервуаром-охладителем.
В ПУ установлен ПЛК (программируемый логический контролер), в котором записана программа управления технологическим процессом.
ПУ позволяет: 
контролировать уровень продукта в емкости;
поддерживать температуру продукта в заданном диапазоне;
управлять мойкой емкости

Технические характеристики

Наименование параметра Марка охладителя
ОМО-2,5 ОМО-3,5 ОМО-5,0
Минимальная заливка молока для охлаждения, л. 350 500 700
Максимальная вместимость, м3. 2,5 3,5 5,0
Общая потребляемая мощность, не более, кВт 6,8 7 14
Напряжение питания (50Гц, 3ф), В 380
Время охлаждения молока (часов) при 1/3 загрузке, от начальной температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды 25±1°С, час: 3,0
Автоматически поддерживается температура молока при хранении с точностью, °С ±1
Габариты резервуара, мм:      
- длина 2850 3500 4200
- ширина 1440 1440 1625
- высота 1900 1900 2050
компрессорно-конденсаторного агрегата:      
- длина 600 970 1200
- ширина 560 800 950
- высота 600 650 760