группа компаний "Завод молочных машин и емкостного оборудования"

 

(8172) 26-48-68

zakaz@emkostvologda.ru
Меню сайта

Презентация завода

present

Стандартный типоряд резервуарных заквасочников.

Наименование параметра Марка заквасочника. Закрытое исполнение.
ОЗУ-0,63 ОЗУ-1 ОЗУ-1,5 ОЗУ-2,0
Рабочий объем, л 630 1000 1500 2000
Перемешивающее устройство Рамная мешалка.
Мощность привода, кВт 0,55 0,75 0,75 1,1
Кол-во оборотов, об/мин 28
Max расход пара, кг/час 130 150 180 260
Диаметр, мм 1235 1435 1435 1880
Ширина, мм 1500 1600 1600 2030
Высота, мм 2100 2300 2700 2200
Масса, кг 450 520 670 750

Данный тип заквасочников в силу своей закрытой конструкции обеспечивает наиболее высокую культуру производства.
Оснащаются водяной рубашкой, в полости которой расположен паровой барботер или змеевик циркуляции пара.
Для охлаждения продукта служит змеевик циркуляции хладагента.

Наименование параметра Марка заквасочника. Открытое исполнение.
ОЗУ-0,2 ОЗУ-0,35 ОЗУ-0,63 ОЗУ-1 ОЗУ-1,5 ОЗУ-2,0
Рабочий объем, л 200 350 630 1000 1500 2000
Перемешивающее устройство Рамная мешалка.
Мощность привода, кВт 0,35 0,55 0,75 1,1
Кол-во оборотов, об/мин 28
Max расход пара, кг/час 50 80 130 150 180 260
Диаметр, мм 890 2135 2135 1435 1435 1880
Ширина, мм 1100 1500 1500 1600 1600 2030
Высота, мм 1200 1300 1850 2100 2420 2000
Масса, кг 200 350 400 490 610 720

Данная конструкция удобна тем, что позволяет обеспечить качественную ручную мойку внутренней поверхности. Две откидные крышки обеспечивают удобный доступ внутрь с любой стороны заквасочника.
Оснащаются водяной рубашкой, в полости которой расположен паровой барботер или змеевик циркуляции пара.
Для охлаждения продукта служит змеевик циркуляции хладагента.