группа компаний "Завод молочных машин и емкостного оборудования"

 

(8172) 26-48-68

zakaz@emkostvologda.ru
Меню сайта

Презентация завода

present

ОХЛАДИТЕЛЬ ТВОРОГА ОТ-2

ООО «ЗММ»  в качестве альтернативы старой модели 209-ОТД, предлагает усовершенствованный аналог данного оборудования – шнековый охладитель творога  марки ОТ-2.

Применяется для непрерывного охлаждения творога. На выходе из охладителя получается творог пастообразной консистенции.

Принцип работы изделия остался прежним, однако появились некоторые изменения, которые существенно улучшили его работу.

  • Каждый шнек имеет свой отдельный привод от мотор-редуктора.
  • Изменилась конструкция узла подачи хладоносителя, с применением сильфонных уплотнений.
  • Появилась возможность регулирования производительности.

Охладитель творога является самостоятельной единицей оборудования и может быть интегрирован в любую поточную линию производства традиционного творога.

Технические характеристики

Производительность техническая, кг/ч 780
Поверхность охлаждения, м2 3,7
Частота вращения вытеснительных барабанов, об/мин 49
Температура творога, °С, не более на входе в охладитель 28-30
на выходе из охладителя 10-12
Хладагент вода
Температура хладагента на входе в охлади¬тель, °С, не более 1
Давление хладагента, МПа, не более 0,15
Расход хладагента, м3/ч, не менее 9
Потребляемая электроэнергия, кВт/ч, не более 6
Габаритные размеры охладителя, кг, не более  
длина 2500
ширина 1000
высота (без бункера) 1300
Масса охладителя, кг, не более 700
Габаритные размеры двух подставок под шнеки, мм, не более  
длина 1400
ширина 800
высота 1100
Масса двух подставок под шнеки, кг, не более 80