группа компаний "Завод молочных машин и емкостного оборудования"

 

(8172) 26-48-68

zakaz@emkostvologda.ru

Агропродмаш-2017

Меню сайта

Презентация завода

present

ОХЛАДИТЕЛЬ ТВОРОГА ОТ-1

Назначение:

Охладитель ОТ-1 предназначен для охлаждения творога в потоке с сохранением его рассыпчатой консистенции.

Функции:

  • охлаждение творога после отделения сыворотки,
  • сохранение рассыпчатой структуры зерна,
  • выгрузка охлажденного творога.

Конструкция:

Охладитель представляет собой самодостаточную единицу оборудо- вания, состоящую из следующих узлов:

  • бункер загрузки творога,
  • желоб,
  • шнек,
  • горловина для выгрузки охлажденного творога,
  • крышки с моющими головками,
  • рама,
  • привод вращения шнека,
  • пульт управления,
  • выгрузка охлажденного творога.

Особенности:

  • возможность подключения к централизованной мойке,
  • не меняет структуру творожного зерна, сохраняя рассыпчатую консистенцию.

Технические характеристики

Производительность 700-750 кг/час
Время прохождения через охладитель 10 мин
Количество творога в желобе 130 кг
Снимаемая разница температур 12°С (при входе 35°С, при выходе 23°С)
Структура творога на выходе рассыпчатая
Мощность привода 1,1 кВт
Обороты шнека 14 об/мин, с возможностью плавной регулировки
Хладагент Ледяная вода 2°С
Патрубки присоединения G 1 1/4''
Расход ледяной воды 10000 л/час
Патрубки присоединения CIP DN 32 по DIN